Allgemein

...in dem wir Holsteiner unser Durchhaltevermögen auf ein Neues unter Beweis gestellt haben, "Kopf in den Sand" ist für uns alle keine Option - selbst sind wir "Fischköppe"  mit viel Vertrauen in eigene Kochkünste und der eigenwilligen Organisation des Corona-Alltags.  Das frühlinghafte Wetter beschert uns ein paar angenehme Lichtblicke und so hoffen wir auf bald, das wir getestet und geimpft bald Corona "aussperren" können!   >bliev jümmers rohig un sinnig as een Stohl, de muss ok mit jhedem MOORS torecht kamen!<< ;)  

"So gries is keen Nebel, so duster keen Nacht, do kummt mal en Stünn' wo de Sünn wedder lacht!".....dat löppt sich allens wedder trech! In diesem Sinne und nicht den Humor verlieren! Kopp hoch! ...ook wenn de Hals schietich is! :)

wir hoffen, dass Sie alle bis hierher unbeschadet durch die "so besonderen" Feiertage gekommen sind. Leider müssen wir Sie weiterhin vertrösten, obschon wir noch um die Feiertagszeit gehofft hatten, ab 10.Januar 2021 wieder öffnen zu dürfen. Aufgrund aber des verherenden Ausmaßes der Infektionen, bleibt uns das verwehrt  :(  Da nun ohnehin die Fastenzeit begonnen hat,  kann man versuchen an den guten Silvestervorsätzen festzuhalten :) Zuhause Fasten und Heimsport mit viel Vorfreude auf die Zeit in der wir wieder mit Ihnen gemeinsam & gesellig "sein" , speisen und feiern dürfen! Mit allen guten Wünschen Familie Klaus-Tamke und Ihr Team vom Kalkgraben  

....auch im Dezember bleibt nun unsere Küche kalt! Keine heiteren Adventskaffeekränzchen und auch die stimmungsvollen Weihnachtsfeiern unserer Gäste, Stammtische und Hausclub's,  die festlichenen Weihnachtsessen im Familienkreis können in dieser unwirklichen Zeit nicht in unserem Haus statt finden. .....gerade jetzt wo Nähe soo wichtig wäre! "Nicht desto trotz": wenn wir alle tapfer zu Hause bleiben, können wir vielleicht im nächsten Jahr wieder - so entspannt wie vor der Pandemie- zusammen sitzen, speisen und vor allem zusammen LACHEN! Wir haben immer viel Wert darauf gelegt, Sie mit unseren frisch, mit Liebe gekochten, auf heißen Tellern servierten Holsteiner Spezialitäten und dem Reinfelder Spiegelkarpfen, glücklich zu stimmen. ......und nun sollen diese in viel Styropor verpackt, lau warm und nicht mehr frisch auf Ihrem Speisetisch landen? Auch mit Pfandgeschirr, daß Sie anschliessend wieder zurück bringen müssten? Von all dem nehmen wir Abstand und freuen uns auf die Zeit, in [Read more...]

......jetzt bleibt die Küche erstmal kalt aufgrund der behördlichen Schließung. ......und die Karpfen dürfen wieder in den Herrenteich.......  Nicht den Humor verlieren, bleiben Sie gesund und vielleicht bis bald.

sind unsere Küchenzeiten bis auf weiteres:  mittwochs von 18-21 Uhr, samstags 12-15 Uhr und 18-21 Uhr und sonntags 12-15 Uhr wegen dem "Corona bedingten"  begrenzten Platzangebot empfield es sich im Vorwege zu Reservieren. Bleiben Sie gesund, und nicht den Humor verlieren. :)  

mit Beginn der Karpfenzeit kochen wir wieder a`la carte für Sie: Unsere vorläufigen Küchenzeiten mittwochs: ab 18 Uhr; samstags: 12-15 Uhr & 18-20.30 Uhr sonntags: 12-15 Uhr während dieser Zeiten auch außer Haus Verkauf zum Abholen. Sprechen Sie uns gerne an für Gruppenreservierungen auch außerhalb dieser Zeiten, natürlich in Abstimmung mit den gegebenen Corona-Hygiene- und Abstandsregeln. Bis bald :) Familie Klaus-Tamke und die Kalkgrabenbelegschaft